Fiyat art\u0131\u015flar\u0131 ve enflasyon ile m\u00fccadele \u00fclke g\u00fcndemini me\u015fgul ederken \u015fiddetli k\u0131\u015f ile birlikte sera \u00fcretimi sebze fiyatlar\u0131 y\u00fckseldi, fiyat art\u0131\u015flar\u0131 2-3 haftad\u0131r y\u00fcksek sesli itirazlara neden oldu.<\/p>\n
30 y\u0131ll\u0131k perakendeci olarak yanl\u0131\u015f anla\u015f\u0131lmak endi\u015fesi ile sessiz kal\u0131p tart\u0131\u015fmalar\u0131 ve yap\u0131lanlar\u0131 yerinde izlemeyi tercih ettim.<\/p>\n
Tar\u0131mda end\u00fcstri 4.0 ile birlikte nitelikli \u00fcretim markala\u015fma s\u00fcre\u00e7leri \u00fczerinde \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131 ilgi ile izliyoruz.<\/p>\n
Tar\u0131m g\u00fcndemi ak\u0131ll\u0131 seralar, topraks\u0131z \u00fcretim, dikey \u00fcretim, izlenebilirlik, yerli tohum, hal yasas\u0131 ile me\u015fgul oluyorken\u00a0 bask\u0131n k\u0131\u015f ile \u2018f\u0131rsat\u00e7\u0131l\u0131k\u2019 tart\u0131\u015fmalar\u0131 g\u00fcndemi i\u015fgal etti.<\/p>\n
Sebze meyve h\u0131zl\u0131 t\u00fcketilen ihtiya\u00e7 maddeleri, onlars\u0131z beslenme d\u00fc\u015f\u00fcnemeyiz.<\/p>\n
Meseleyi \u00fcretim mevsimi, kullan\u0131lan teknoloji, finansman, lojistik ve de\u011fi\u015fen t\u00fcketici davran\u0131\u015flar\u0131 ile birlikte de\u011ferlendirerek do\u011fru sonu\u00e7lara ula\u015fabiliriz.<\/p>\n
Sera \u00fcretiminde en \u00f6nemli unsur ISI ve I\u015eIK, k\u0131\u015f g\u00fcnleri g\u00fcne\u015f g\u00f6remeyen serada \u00fcr\u00fcn performans\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcyor, \u0131s\u0131nma ise elektrik, do\u011falgaz ve baz\u0131 b\u00f6lgelerde termal s\u0131cak su ile sa\u011flan\u0131yor, \u2018\u2019g\u00fcne\u015fsiz ve so\u011fuk hava\u2019\u2019 serada d\u00fc\u015f\u00fck kapasite \u00fcr\u00fcn anlam\u0131na geliyor. Fiyat\u0131 y\u00fckselten \u00f6nemli etken.<\/p>\n
Sera teknolojilerinde yok yok, finansman\u0131n\u0131z olsa da, nitelikli eleman, de\u011fi\u015fim i\u00e7in zaman planlamas\u0131 her biri \u00f6nemli maliyet.<\/p>\n
Sera \u00fcr\u00fcnleri ambalaj, y\u00fckleme ve sevkiyat\u0131 \u00fcr\u00fcn \u00f6mr\u00fc ve kalitesini etkileyen fakt\u00f6rlerden. Bu konuda \u00e7ok ba\u015far\u0131l\u0131 oldu\u011fumuz s\u00f6ylenemez. Son sat\u0131\u015f noktas\u0131 at\u0131k oranlar\u0131n\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcrmek i\u00e7in \u00e7aba sarf edilse de %10 oran\u0131n alt\u0131na d\u00fc\u015fen yok gibi.<\/p>\n
Teknolojik yeniliklerde rekabet, ila\u00e7lama ve beklenmeyen iklim \u015fartlar\u0131 yat\u0131r\u0131m ve \u00fcretim maliyet hesaplar\u0131nda dikkate al\u0131nmas\u0131 gereken kalemlerdendir.<\/p>\n
T\u00fcketim al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131, t\u00fcketici profili de\u011fi\u015fiyor. Sosyologlar\u0131n \u2018plaza sendromu\u2019 ismini verdikleri tutum ve davran\u0131\u015flardan anlad\u0131\u011f\u0131m\u0131z kadar\u0131yla yaz mevsimi sebzelerinin hemen gelmesini istemek bedeli \u00f6denecektir anlam\u0131na gelir.<\/p>\n
K\u0131\u015f ortas\u0131nda sera \u00fcr\u00fcn\u00fcn\u00fc a\u011fustos ay\u0131nda tarla fiyat\u0131ndan beklendi\u011fini ekranlardan \u015fa\u015fk\u0131nl\u0131kla izliyoruz.<\/p>\n
Tar\u0131m \u00fcretimi, fiyatlar\u0131, tarladan-markete \u2018izlenir\u2019 durumda. Hal sat\u0131\u015flar\u0131 kontrol alt\u0131nda. Sevkiyatlar\u0131n de\u011ferinden belgelendi\u011fi daha da titizlik ile takip edilmeli. F\u0131rsat\u00e7\u0131l\u0131k, akl\u0131 evvellik her alanda oldu\u011fu gibi bu sekt\u00f6rde de zaman zaman olabilir.<\/p>\n
Tespit edildi\u011finde gere\u011fi yap\u0131l\u0131yor. K\u00fc\u00e7\u00fck olaylar\u0131 siyasi malzeme yap\u0131p kamuoyunu yan\u0131ltmak umuldu\u011fu gibi kazand\u0131rmaz.<\/p>\n
Fiyat\u0131 ger\u00e7ekten d\u00fc\u015f\u00fcrecek olan arz artmas\u0131d\u0131r.<\/p>\n
Piyasalarda dalgalanma beklentisi stok\u00e7ulu\u011fa sebep oluyor. Kamu otoritesi acil tedbirler ile duruma m\u00fcdahale etmek zorunda kald\u0131. Tanzim sat\u0131\u015f m\u00fcdahalesi amac\u0131na ula\u015ft\u0131 sonu ba\u015far\u0131l\u0131. Ger\u00e7ek fiyat rafta yerini ald\u0131.<\/p>\n
Tar\u0131mda \u00fcretimi artt\u0131r\u0131p \u00f6l\u00e7\u00fclebilirli\u011fi yayg\u0131nla\u015ft\u0131racak uygulama KOOPERAT\u0130F\u00c7\u0130L\u0130K oldu\u011funu savunanlardan\u0131m, her y\u0131l 5.000 ziraat m\u00fchendisi mezunu kazan\u0131yoruz. E\u011fitim ve organizasyonlar bitmeyen bir seferberlik ile zirai \u00fcretimi \u00f6ncelemek zorunday\u0131z.<\/p>\n
\u0130hracat \u00fcr\u00fcnleri i\u00e7in \u00f6zel s\u00fcre\u00e7ler gerek, halk d\u00f6viz ile fiyatlanan meyve sebze t\u00fcketmek zorunda kalmamal\u0131.<\/p>\n
Devlet, zirai s\u00fcre\u00e7ler i\u00e7in;<\/p>\n
Prensipleri belirleyip, e\u011fitim ve organizasyonlar\u0131 yapmak ve durumu konsolide etmek ile kontrolc\u00fc rol\u00fcnde kalmal\u0131 diye inan\u0131yorum.<\/p>\n
\u00dcretim-lojistik s\u00fcre\u00e7leri \u00fcretici, sat\u0131\u015f\u0131 hal organizasyonlar\u0131 yapacak \u015fekilde konsantre olmal\u0131y\u0131z.<\/p>\n
Tar\u0131m d\u00fcnyan\u0131n en b\u00fcy\u00fck i\u015fidir \u00fczerinde kafa yormak durumunday\u0131z.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Fiyat art\u0131\u015flar\u0131 ve enflasyon ile m\u00fccadele \u00fclke g\u00fcndemini me\u015fgul ederken \u015fiddetli k\u0131\u015f ile birlikte sera \u00fcretimi sebze fiyatlar\u0131 y\u00fckseldi, fiyat art\u0131\u015flar\u0131 2-3 haftad\u0131r y\u00fcksek sesli itirazlara neden oldu. 30 y\u0131ll\u0131k perakendeci olarak yanl\u0131\u015f anla\u015f\u0131lmak endi\u015fesi ile sessiz kal\u0131p tart\u0131\u015fmalar\u0131 ve yap\u0131lanlar\u0131 yerinde izlemeyi tercih ettim. Tar\u0131mda end\u00fcstri 4.0 ile birlikte nitelikli \u00fcretim markala\u015fma s\u00fcre\u00e7leri \u00fczerinde … <\/p>\n